Potiron (Courge Kabocha) Green Hokkaido - Cuisine du Monde | Vilmorin Jardin

La courge Kabocha est originaire du Japon. Elle produit des fruits de 2 à 3 kg à l'écorce verte et à la chair orange, légèrement sucrée et dense. Sa saveur de châtaigne lui permet d'être appréciée aussi bien dans des plats salés que sucrés.