Cerfeuil Tubéreux - Légumes d'Autrefois | Vilmorin Jardin

Le cerfeuil tubéreux est un légume racine ancien à la forme de toupie. Sa chair est excellente, sucrée et fondante après cuisson, entre le goût de la pomme de terre et celui de la châtaigne. Attention le feuillage du cerfeuil tubéreux est toxique.